Bristol

Vanuit Bath namen we de trein naar Bristol.

Na ons geïnstalleerd te hebben in het plaatselijke 'youth hostel', brachten onze voeten ons naar de nabijgelegen St. Nicholas Market:

Het leek wel als toekomen in Vegan Paradise:

Check vooral al de V-tjes.

Ik nam dit broodje en tussendoortje:

Voor ons avondeten gingen we naar Café Kino.  Een co-op restaurant dat verklaart vegan te zijn.  De keuze is vrij beperkt maar de Kino burger was voor mij meer dan goed genoeg:

Ook hier kon ik het niet nalaten een beetje dessert te nemen.  Ook al zat ik overvol.  Gelukkig kon ik deze heerlijk uitziende cake meenemen in een doosje:

Ook deze 2 truffels kon ik niet laten liggen, en van de jongen achter de kassa kreeg ik ook nog dit chocolaatje:

We vonden deze eetgelegenheid zo leuk dat we ook nog eens langs gingen voor ontbijt. We hadden onze zinnen gezet op een echt Engels ontbijt met v-worstjes, v-bacon, bonen, .....  .  Helaas bleek het begrip ontbijt in Bristol andere uren te behelzen dan de onze, pas om 10u ging de keuken open.  Aangezien ik al een paar uur wakker was kon ik echt niet zo lang meer wachten en namen we maar een paar van de overheerlijke muffins als ontbijt.  We hadden in dezelfde straat als Café Kino ook nog een ander restaurant gezien dat vegan ontbijt serveerde, maar ook dit was om 9u30 zelfs nog niet open.  Toen we er later in de ochtend nog passeerde, na 11u, bleek het nog atlijd niet open.  

Die avond gingen we eten in dit restaurant: Cafe Maitreya .

Het eten was er best goed en de desserts zelfs super lekker.  Maar helaas was dit restaurant een heel eind lopen, buiten het centrum.  Daarbij passeerden we een buurt waarin je echt niet op je gemak loopt tijdens de schemering.  Tot mijn verrassing bleken de rellen van 2 dagen later, niet daar gestart te zijn maar wel in de straat van Café Kino.

We waren niet enkel in Bristol om te eten, maar ook om een beetje rond te kijken in de stad:

Volgende post: de goodies die mee naar huis werden gesleurd.

Bath

De vakantie is bijna voorbij, dringend tijd dus om hier iets te posten over mijn recente city trips.  De eerste ging naar Bath.  Aangezien we met de nachtbus gingen en er ons bijgevolg een rit van meer dan 12u ons in het vooruitzicht zat, maakte ik op voorhand een ontbijt klaar.  Deze:

Ik gebruikte hiervoor een recept uit Vegan Brunch.

Op de eerste avond in Bath had ik gereserveerd in één van Engeland's beste vegetarische restaurants: Demuths.  Onze verwachtingen waren dan ook heel erg groot.  We werden niet teleurgesteld:

De volgende dag bezochten we de Assembly rooms en het bijhorende mode museum.  Daar zagen we ondermeer dit:

Uiteraard gingen we ook flaneren op de Royal Crescent:

En een uitstapje naar de Roman Baths kon niet ontbreken:

In de Pump Room dronken we een glaasje van het zogenaamde gezonde water.  

Ter plaatse verbleven we in het YMCA.  Bleek dat er een natuurvoedingswinkel vlakbij was gevestigd, die ook nog eens volledig vegetarisch was en met een heleboel vegan food: Harvest.  Dit broodje had ik als lunch en als dessert had ik een nieuwe vegan ice cream.