Bath

De vakantie is bijna voorbij, dringend tijd dus om hier iets te posten over mijn recente city trips.  De eerste ging naar Bath.  Aangezien we met de nachtbus gingen en er ons bijgevolg een rit van meer dan 12u ons in het vooruitzicht zat, maakte ik op voorhand een ontbijt klaar.  Deze:

Ik gebruikte hiervoor een recept uit Vegan Brunch.

Op de eerste avond in Bath had ik gereserveerd in één van Engeland's beste vegetarische restaurants: Demuths.  Onze verwachtingen waren dan ook heel erg groot.  We werden niet teleurgesteld:

De volgende dag bezochten we de Assembly rooms en het bijhorende mode museum.  Daar zagen we ondermeer dit:

Uiteraard gingen we ook flaneren op de Royal Crescent:

En een uitstapje naar de Roman Baths kon niet ontbreken:

In de Pump Room dronken we een glaasje van het zogenaamde gezonde water.  

Ter plaatse verbleven we in het YMCA.  Bleek dat er een natuurvoedingswinkel vlakbij was gevestigd, die ook nog eens volledig vegetarisch was en met een heleboel vegan food: Harvest.  Dit broodje had ik als lunch en als dessert had ik een nieuwe vegan ice cream.