zondag 7 november 2010

Mijn VeganMofo dag 3 en 4 samengevat

VeganMofo vraagt zoveel van mij, elke weekdag een post plaatsen plus honderden andere blogposts lezen, dat ik er toch een beetje tegen opzie om ook hier mee te doen en elke dag iets te posten. Hier dus een korte en snelle samenvatting:



Rode bieten op pasta:

Helaas heb ik hier (nog) geen echt recept van.  Enkel wat notities.  Beschouw het gerust als een recept in voorbereiding:
1 ui, fijn hakken, fruiten
balsamico azijn toevoegen
blokjes gekookte rode biet toevoegen

kruiden met dille en nootmuskaat

soja of haverroom toevoegen

geserveerd met veggie nepkip (VEGGIE Deluxe)

Verder nog een paar dingen waarvan ik ooit een foto nam, maar niets van opschreef:



Maïspannenkoekjes en nog iets 'tomaatachtig'.



Tempeh in een kom.



En iets wat een lasagne lijkt te zijn.

0 reacties:

Een reactie plaatsen